8.png
logo-ekler.png

Курс из 7 исторических лекций о французской гастрономии с парижскими адресами и рецептами 

от турбюро koroli.i.kapusta. 

Идеальный подарок себе, второй половине, маме или другу

7 аудио-лекций + путеводные шпаргалки по Парижу в формате pdf с картинками, рецептами, советами, книгами

и фильмами

WhatsApp Image 2020-07-21 at 11.41.31 AM

А если вы хотите подарить этот курс на праздник или День рождения, мы пришлем Вам его в виде нарядного подарочного сертификата, который можно будет отправить в электронном виде или распечатать.

logo-red-heart.png

А ещё мы будем вместе помогать тем, кому в эти странные времена ещё тяжелее: часть средств пойдет на покупку подарков бабушкам

и дедушкам из Карелии.

Темы лекционных кастрюлек

Кастрюлька №1

Региональные Французы: улитки из Бургундии, гусь из Тулузы, козы Луары, трюфель Прованса, масло Нормандии и Его Величество Воскресный Ланч

Что такое французская кухня и почему она вошла в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Региональная азбука французской поваренной книги. Еда как часть французского сознания.

1.jpg

Кастрюлька №2

У истоков французской кухни: от Астерикса до Наполеона. Теория жизненных соков против революции соусов

Чем питались древние галлы и средневековые парижане, откуда пошла привычка отставлять пальчик при кофепитии, почему история не знает королей-вегетарианцев, как на французский стол пробрался майонез и где сегодня искать старинную еду? Сдаём рецепты пряного вина, бланманже и оранжевого соуса!

2.jpg
3.jpg

Кастрюлька №3

Французские повара от эпохи Людовика XIV до современных парижских трендов